På vårt paket stod det "Farfars ekologiska polkabetor" men betorna var minsann blekt gula under skalet och farfar hade lämnat polkaränderna annorstädes
Plocka och skölj salladen, skär den i mindre bitar och lägg i en skål. Skala polkabetan och gulbetan och hyvla dem i tunna skivor med en mandolin eller potatisskalare
Till slut blev det en ljummen sallad på risoni, polkabetor, feta och serranoskinka. Till slut blev det en ljummen sallad på risoni, polkabetor, feta och serranoskinka
Små gulbetor. Små polkabetor (om du hittar det). Hade tur och hittade svenska lammracks på ICA. Det brukar bara finnas lammracks från Nya Zeeland och det känns på något sätt fel att köpa kött från andra sidan jorden